aebleskiver? TAKOYAKI!
ブログ 2025.1.30
Hi everyone!
さて、こちらのブログで何度も紹介していますが、私はイギリスのベーキングバトル「The Great British Bake Off」という番組が大好きで、よく見ているのですが、その日は「デンマークのベーキング対決」でした。対決は3つのチャレンジで行われるのですが、その内のTechnical Challenge(審査員のレシピを完璧に作る。材料と時間は全員同じ)のお題が「エイブルスキーバー」でした。
毎回、「何それ?」なお題が結構でるのですが(そして、ベイカーにとっても何それ?な場合が多数)この、エイブルスキーバーどこかで見たことあるような??そう、日本人だったら「たこやきだ!」と思わず叫んでしまう、たこやきに似たお菓子だったのです。作り方はほぼたこやき。どこから見てもたこやき機にたけぐしが置いてあります。お菓子自体はりんごの入ったホットケーキ。ジャムを付けていただきます。
きっと、大阪の人だったら簡単だったでしょう!
しかし、イギリス人のベイカー達はたけぐしでくるくる丸くするのにかなり苦戦していましたよ。でも、最後にはまん丸なかわいらしいお菓子ができあがっていました!(何人かはいびつでしたが。)
毎回、いろいろな国のベーキングが出てきて楽しいのですが、いつか日本のお菓子がでる日はくるのでしょうか!?でも和菓子はベーキングとは少しかけ離れているかもしれませんね。あ、抹茶は結構人気でよく使ているベイカーがいますよ!
ところで、この番組「Junior」もあると友達から以前聞いていたので調べてみたら、9歳~14歳のカテゴリーがあるようです。ぜひ、Junior版も見てみたいです!